Weißwein
Es war der Winzer
Weißwein aus Österreich erinnert mich immer ein wenig an klassische Agatha Christie-Krimis: Die Spannung wird erst am Schluss aufgelöst. Nun bin ich nicht Hercule Poirot, aber auch ich überführe am Ende den Täter: Es war der Winzer! Und er hatte Komplizen: Das Terroir, die Sorte und die Region. Mit ihnen zusammen produziert er edle Tropfen in einer Vielfalt, die von spritzigen, leichten bis zu kraftvollen, monumentalen Weinen reicht.
Rotwein
Charmante Entschlossenheit
Die Farbe Rot steht nicht nur in der Literatur für Leidenschaft, Sinnlichkeit und Entschlossenheit. Dieses Spektrum an Gefühlen finde ich auch in österreichischen Rotweinen. Es reicht von charmanten, fruchtigen Weinen voller Leidenschaft und Sinnlichkeit bis hin zu gehaltvollen, langlebigen Weinen, die Entschlossenheit und Durchhaltevermögen beweisen.
Roséwein
Spiel mit mir!
Ein Wein wie eine leichte Sommerbrise, lebhaft und verspielt. Der Rosé eignet sich als eleganter Brunch-Begleiter und schmeckt vorzüglich zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten. Am besten genießen Sie ihn gut gekühlt und in passender Umgebung: Mit den Füßen im seichten Wasser und der Sommerlektüre in Händen, den Blick über das Meer schweifend. Herz, was willst du mehr!
Täglich Verkostungen
Ich möchte Ihnen Weine vorstellen, die als Geheimtipps gelten. Schauen Sie vorbei und entdecken Sie Ihren neuen Lieblingswein.
Fachliteratur: ER-LESEN-ES rund um den Wein
Über Wein zu lesen ist fast so schön wie ihn zu trinken. In der Vinothek De Gustibus finden Sie eine feine Auswahl an Weinliteratur und Büchern rund um das Thema Genuss
SALZBURG
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