Die besten Weine unter 10 Euro Guter Wein muss nicht zwangsläufig teuer sein. Aber es fällt halt schwer, aus der Masse an Billigweinen die guten Tropfen herauszusuchen. Genau da will ich Ihnen heute helfen: Ich stelle Ihnen hier acht [...]
Alte Weinsorten in neuem Glanz „Es kommt alles wieder“ – dieser Ausspruch aus der Modewelt hat durchaus auch für den Wein Gültigkeit. Engagierte Winzerinnen und Winzer wollen alten, beinahe in Vergessenheit geratenen Sorten zu neuem Glanz verhelfen. Das ist [...]
… sollst stets die Stadt meiner Weinfreuden sein Wollte man Wien mit einem Satz beschreiben, wäre das wohl schwierig ob der Vielschichtigkeit dieser Stadt. Beim Wiener Wein fällt das leichter: Der „Wiener Gemischte Satz“ vereint perfekt den Wiener Charakter. [...]
An der schönen blauen Donau... Was kommt Ihnen spontan in den Sinn, wenn Sie „Wachau“ hören? Weltkulturerbe, Stift Melk, Wachau Marathon oder Marillen-Mariandl? All das und noch viel mehr ist dieses enge Donautal zwischen Melk und Krems. Und natürlich [...]
Jungweine 2017 Heuer dürfen wir uns bereits ab 25. Oktober an den ersten Weinen des Jahrgangs gütlich tun. Der Jahrgang 2017 verspricht wieder ein guter zu werden – weitgehend optimale Wetterbedingungen sorgten für reiche und vielversprechende Ernten landauf und [...]
Dem südsteirischen Wein auf der Spur Die steirische Toskana lädt zwar ganzjährig zum Besuch ein, im Moment ist aber sicher die beste Zeit für einen Trip in die Südsteiermark. Planen Sie am besten ein Wochenende ein, denn Zeit sollten [...]
Passende Weine zu italienischem Essen I bambini fanno “ooh…” Bella Italia – unser sonniges südliches Nachbarland ist nicht nur die Lieblings-Urlaubsdestination der Österreicher. Auch das italienische Essen erfreut sich hierzulande bei Menschen aller Altersschichten großer Beliebtheit. Pizza, Pasta und [...]
Der Musketier unter den Gläsern Der Philosophie der „Vielgläserei“ stellt sich das Gabriel Glas mutig und allein entgegen: Ein Glas für jeden Wein! Dieser Zugang hat viele Anhänger, denn der durchschnittliche Weintrinker investiert lieber in Flaschen als in Gläser. Auch [...]
Viele Flaschen Jeder kennt sie: Die gebräuchlichste Flaschengröße mit 0,75 Liter, im Volkmund auch „Siebenzehntel“ genannt. Daneben gibt es Wein aber auch noch in einer Vielzahl von Größen, die ich Ihnen heute kurz vorstellen möchte. Klein ist fein Nach unten [...]
Wann und wie öffnet man Weine am besten? Vorbereitung ist der halbe Genuss Wie in den Artikeln über Dekantieren und Karaffieren bereits beschrieben benötigen manche Weine vor dem Genuss eine spezielle Behandlung. Diese braucht Zeit, weshalb man den Wein rechtzeitig [...]
